فوائد وأضرار الجرجير

يعتبر الجرجير من النباتات الورقية الغنية بالكثير من العناصر الغذائية والألياف والمركبات الطبيعية، وقد اشتهر الجرجير بقيامه ببعض الوظائف لدى الشعر والبشرة وعند الحوامل والرجال أيضًا، كما أن له بعض الأضرار التي يجب الاحتراز منها وسنعرضها تباعًا، إذن ما هو نبات الجرجير؟ وما هي فوائد وأضرار الجرجير؟

الجرجير

هو نبات ورقي ينتمي للفصيلة الورقية الصليبية ويتميز بلونه الأخضر الزاهي، وانتشرت زراعته قديما حول حوض البحر المتوسط وأوروبا وعند الرومان، ويدخل في العديد من الأكلات، كما أنه يدخل في إعداد أطباق السلطة الغنية بالخضراوات والألياف الطبيعية المغذية والمفيدة لصحة الجسم.

فوائد الجرجير

• يعتبر الجرجير شائعا في مجالات كثيرة لفوائده في تلك المجالات المختلفة كالشعر والبشرة.
• كما أنه مفيد للحوامل والرجال بدرجة كبيرة ومفيد للقلب وباقي أعضاء الجسم.
• يتضمن على عناصر مغذية كالكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والفيتامينات كفيتامين c وفيتامين ك.
• كما أنه يحتوي على حمض الفوليك بنسب ممتازة.

فوائد الجرجير للشعر

• يعمل على زيادة كثافة الشعر وإنباته وتقوية بصيلاته والحد من تساقطه، حيث يمكن استخدامه كعصير وذلك عن طريق وضعه في الخلاط الكهربائي أو استخدامه كزيت.
• يمكن خلطه بزيت الخروع أو أي زيوت طبيعية أخرى تفضلينها.
• يعمل على ترطيب الشعر وتنعيمه والعناية به وتغذيته.
• يعمل على زيادة طول الشعر.
• كما يقوم بتنظيف فروة الشعر ويمكن استخدامه كغسول طبيعي للشعر.

اقرأي أيضا: الفوائد الصحية للثوم والأضرار الجانبية

فوائد الجرجير للبشرة

• يقوم الجرجير بتنعيم البشرة وترطيبها.
• يمنح البشرة النضارة المطلوبة والإشراق الدائم حيث يحتوي على أهم الفيتامينات التي تجدد نضارة البشرة مثل فيتامين E وفيتامين A وفيتامين C.
• يقوم الجرجير بتجديد خلايا البشرة وإضفاء رونق الشباب عليها ويمحي التجاعيد وعلامات التقدم في السن.
• يحافظ على صحة الجلد ويحميه من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
• يخلص الجرجير البشرة من المشاكل التي تعاني منها كالبهاق والبقع الداكنة والهالات السوداء ويعمل على تفتيحها.
• كما يخلص البشرة من النمش.

فوائد الجرجير للنساء

• يزيد الطاقة وينشط الجسم للقيام بالعمل المنزلي.
• يزيد من نشاط الدورة الدموية ويعمل على تنقية الدم من السموم.
• يجدد خلايا الجلد ويمحي تجاعيد البشرة وعلامات التقدم في السن.
• يزيد من القدرة الجنسية للنساء وزيادة الشهوة الجنسية.
• يعمل على إدرار الطمث بشكل جيد.
• يحسن من عملية هضم الطعام ويقوم بتخسيس الجسم، حيث أنه لا يحتوي على سعرات حرارية بنسبة عالية كما أنه يحتوي على الألياف النباتية التي تحسن من عملية هضم الطعم وتعمل على إشباع الجسم وإعطائه العناصر الغذائية التي يحتاجها ويقلل من حالات الإمساك.
• يقوم بزيادة مناعة الجسم حيث يحتوي على فيتامين C.
• يعمل على إدرار البول ويقلل حالات الإمساك.
• يقلل من معدل السكر ويعزز من إفراز الأنسولين في الدم.
• يقلل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
• يحسن وظائف الكلى والكبد، ويعالج نقص الكالسيوم.
• يعالج مشاكل الشعر والبشرة.
• يقلل من مشاكل اللثة والأسنان وخاصة في فترة الحمل، لاحتوائه على الكالسيوم.
• يحد من الشعور بالغثيان أثناء فترة الحمل.
• يقلل من القلق والتوتر والاضطرابات.
• يهدئ الأعصاب ويحسن من أداء الجهاز العصبي وصحة الدماغ.
• يحمي الجنين من بعض العيوب والتشوهات كتشقق العمود الفقري.
• يعمل على إدرار الحليب في فترة الرضاعة.

اقرأي أيضا: فوائد وأضرار القهوة الخضراء

فوائد الجرجير للرجال

• يعمل على علاج مشاكل الصلع وتساقط الشعر.
• يعمل على تنظيف الحلق والتخلص من البلغم.
• يتخلص من مشاكل اللثة.
• يعمل على إدرار البول والتخلص من مشكلة احتباس الماء في الجسم.
• يقلل من نسبة السكر في الدم.
• يحمي الجسم من الإصابة ببعض أنواع السرطانات لاحتوائه على مضادات الأكسدة، حيث يتخلص من الجذور الحرة التي تتسبب في حدوث السرطان.
• يعمل على تخثر الدم والحماية من تجلط الدم وتصلب الشرايين وانسدادها، ويحمي القلب.
• كما يساعد في زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال وإفراز هرمون الذكورة بنسبة عالية ويزيد من الشهوة الجنسية مما يزيد من وقت الانتصاب لدى الرجال.
• يعمل على تنشيط الدورة الدموية وتجديد حيوية الجسم وزيادة النشاط لإنجاز العمل بصورة أفضل وأقل كسلًا.
• يساهم في علاج النقرس وهشاشة العظام وأمراض نقص الكالسيوم.
• يزيد من القدرة على التمارين الرياضية.
• يحسن من وظائف الجهاز التنفسي.
• يخفف من الإرهاق والتوتر، ويهدئ الأعصاب والجروح ويعمل على التئامها وتهدئة الحروق.
• يعمل على تنظيف فروة الرأس من القشرة والفطريات والبكتيريا والدهون والأتربة والرواسب.
• يخلص الجسم من السموم.
• يعالج مشاكل الغدة الدرقية ويحسن مستوى ضغط الدم.
• يحسن البصر ومضاد قوي للاكتئاب.
• كما أنه يمنع نزلات البرد ويزيد مناعة الجسم.

أضرار الجرجير

• يعمل على تخثر الدم وبالتالي الإفراط في تناوله يتسبب في حدوث نزيف وخاصةً مع مميعات الدم كالأسبرين وعند مرضى سيولة الدم.
• وقد يحدث العكس وهو تجلط الدم وذلك لاحتواء الجرجير على فيتامين ك والذي يتفاعل مع بعض مرققات الدم ويؤدي إلى التجلط.
• يزيد من إدرار الدم سواء الحيض أو الطمث لدى النساء وبالتالي يمكن أن يتسبب في حدوث نزيف أو إجهاض لدى الحوامل، فيجب عدم الإفراط فيه.
• احتواؤه على اليود قد يزيد من مشاكل التهابات المثانة ومشاكل الغدة الدرقية.
• قد يتسبب في حدوث رد فعل تحسسي ممن يتحسسون من النباتات الصليبية.
• يتسبب في حدوث انتفاخات أو تقلصات المعدة.
• يزيد من مشاكل اضطرابات المعدة وبعض مشاكل الهضم.
• قد يكون له تأثير سلبي على القولون.
• ينصح بعدم تناول الجرجير للمصابين بقرح المعدة والأمعاء أو أمراض الكلى.
• قد يحتوي على بعض أنواع البكتيريا بين ثنايا وريقاته والتي قد تتسبب في مشاكل عديدة في حالة عدم غسله جيدًا.
• يتسبب الإفراط في تناول الجرجير مشاكل إفراط في كميات البول وعدم التحكم فيه والتهابات المثانة، ويزداد الأمر سوءًا عند مرضى الجهاز البولي وتضخم البروستاتا.
• قد يتحول النترات إلى نتريت بسبب سوء التخزين مما يسبب أضرار كبيرة، لذلك ينصح بتخزينه بشكل جيد أو أكله بشكل طازج.

شاهد أيضا: فوائد وأضرار الجرجير