وجبات للرجيم بدون نشويات

يعاني الكثير من الناس الذين يتبعون حميات غذائية صحية للحصول على الوزن المثالي من وجود مشاكل في أنواع الأطعمة التي يتم تحضيرها، حيث يعتقد البعض أن اكلات الرجيم تكون مقتصرة على الدجاج أو اللحم المسلوق أو المشوي أو السمك أو التونة أو العيش الأسمر ولكن الحقيقة عكس ذلك حيث يمكنك تناول جميع الأكلات ولكن بطريقة صحية ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم وجبات للرجيم بدون نشويات فتابعونا.

وجبات للرجيم بدون نشويات 

طريقة عمل الدجاج بالكوسة

المكونات

• صدور دجاج مقطعة.
• بصلة متوسطة مقطعة مكعبات.
• نصف ملعقة كبيرة من زبدة جوز الهند.
• 2 فص ثوم مفروم.
• طماطم مفرومة.
• طماطم شيري.
• بهارات مشكلة.
• ملح وفلفل أسود وبابريكا.
• ريحان مجفف.
• 100 جرام كاجو.
• كوسة.

طريقة التحضير

1. في البداية قومي بوضع مقلاة على النار ثم قومي بوضع الزبدة بها مع البصل ونترك المكونات حتى تذبل.
2. ثم قومي بوضع الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه وبعد ذلك قومي بوضع الثوم والبهارات ونقلب المكونات جيدا.
3. نترك الدجاج حتى يصبح لونه ذهبي ثم قومي بوضع مقلاة أخرى على النار وقومي بتشويح شرائح الكوسة بها.
4. ثم نضيف الطماطم المقطعة ونترك المكونات على النار لمدة 5 دقائق وبعد ذلك نضع مقلاة أخرى على النار ونقوم بتحميص الكاجو بها.
5. ثم قومي بوضع القليل من الكركم ورشة من الملح والفلفل عليهم ونقلب ثم قومي بوضع الطماطم الشيري على الكوسة ونرفعها من النار.
6. بعد ذلك نحضر طبق التقديم ونضع به شرائح الكوسة ثم قومي بوضع الدجاج فوقها وعلى الوجه نضع الكاجو المحمص وبالهنا والشفا.

طريقة عمل طاجن القرنبيط

المكونات

• قرنبيط مقطع.
• نصف كوب مايونيز.
• ملعقة كبيرة بهارات.
• كوب جبنة شيدر.
• نصف كوب جبنة موزاريلا.
• 6 ملاعق صغيرة ثوم مفروم.
• نصف كوب كريمة طهي.
• بقدونس للتزيين.

طريقة التحضير

1. قومي بوضع وعاء على النار وضعي به ماء مع الكمون واتركيه حتى يغلي.
2. ثم قومي بوضع القرنبيط واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تماما.
3. ثم يرفع من النار ويصفي وبعد ذلك أحضري وعاء كبير وضعي به كريمة الطبخ والمايونيز ثم ضيفي الجبن مع التوابل.
4. بعد ذلك قومي بوضع القرنبيط مع الثوم وقومي بتقليب جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
5. ثم نقوم بوضع المزيج في صينية.
6. ندخل الصينية الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماما ويصبح لونها ذهبي وعندما تخرج من الفرن اتركيه حتى تهدأ قليلا.
7. ثم تقطع وتوضع في أطباق التقديم وعلى الوجه نقوم برش كمية مناسبة من البقدونس وبالهنا والشفا.

اقرأي أيضا: وصفات رجيم الكيتو دايت

طريقة عمل سلطة التونة

المكونات

• علبة تونة مصفاة من الزيت.
• 2 حبة طماطم.
• حبة فلفل حار.
• كوب فلفل ألوان أو أخضر.
• خس.
• بصلة متوسطة.
• بصل أخضر.
• رشة ملح.
• رشة بابريكا.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ثم ملعقة خل.

طريقة التحضير

1. أحضري وعاء كبير وضعي به التونة المصفاة ثم قومي بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة وضعيها على التونة.
2. ثم قومي بتقطيع البصل والخس والفلفل إلى مكعبات وبعد ذلك قومي بوضع الخضروات على مزيج المزيج ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس.
3. بعد ذلك قومي بوضع عصير الليمون مع رشة من الملح والبابريكا.
4. ثم ضيفي ملعقة من الخل ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس.
5. ثم نقوم بوضع السلطة في أطباق التقديم وضعي بجانبها شرائح من الخيار والخس وبالهنا والشفا.

وجبات فطار للرجيم بدون نشويات

طريقة عمل بيض بالخضروات للرجيم

المكونات

• 2 بيضة.
• ملعقة زيت زيتون.
• ملح وفلفل أسود.
• فلفل ألوان.
• حبة خيار وحبة طماطم.
• قطعة جبنة بيضاء مقطعة.
• زيتون شرائح.
• رشة نعناع على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. أحضري وعاء كبير وضعي به الجبنة البيضاء مع البيض وقومي بخفق المكونات جيدا للحصول على مزيج متجانس.
2. ثم نقوم بوضع الملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيدا.
3. بعد ذلك نقوم بوضع الفلفل الألوان وشرائح الزيتون ونقلب المكونات مرة أخرى.
4. ثم قومي بوضع مقلاة على النار ويجب أن تكون غير لاصقة وضعي بها ملعقة من زيت الزيتون.
5. ثم نقوم بعمل اقراص من البيض ونتركها حتى تنضج من الجانبين.
6. عندما تخرج من النار تقدم في أطباق التقديم مع شرائح من الخيار والطماطم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل شكشوكه بالتونة

المكونات

• 3 حبات طماطم متوسطة الحجم.
• 6 بيضات.
• ملح وفلفل أسود.
• مكعب مرقة.
• 3 ملاعق زيت.
• كوب فلفل رومي.
• رشة حبهان.
• علبة تونة مصفاة من الزيت.

طريقة التحضير

1. قومي بوضع مقلاة على النار مع الزيت ثم قومي بوضع الفلفل والطماطم ونقلب المكونات جيدا حتى تذبل.
2. ثم نقوم بوضع التونة ونقلب المكونات حتى تتجانس.
3. ثم قومي بوضع الملح والفلفل الأسود مع الحبهان وقومي بتقليب المكونات جيدا وبعد ذلك قومي بوضع البيض ونقلب حتى ينضج تماما.
4. بعد ذلك ضعي الشكشوكه في طبق التقديم مع شرائح من الخيار والخس وبالهنا والشفا.

طريقة عمل شوفان بالحليب والفواكه

المكونات

• نصف كوب حليب.
• 3 ملاعق شوفان.
• موز وفراولة أو كيوي أو رمان أو تفاح.
• رشة قرفة.
• ملعقة من العسل.

طريقة التحضير 

1. أحضري وعاء وضعي به الحليب مع الشوفان ثم يرفع على النار ونتركه حتى يغلي ومن الممكن أن يوضع في الميكروويف لمدة 3 دقائق.
2. بعد ذلك قومي بوضع المشروب في طبق التقديم واتركيه حتى يهدأ.
3. ثم قومي بوضع رشة من القرفة مع العسل ونقلب المكونات جيدا.
4. قومي بتزيين الطبق بفواكه مشكلة سواء كانت رمان أو كيوي أو تفاح وبالهنا والشفا.

اقرأي أيضا: جدول السعرات الحرارية للرجيم

اكلات بدون نشويات وسكريات

طريقة عمل شوربة خضار بالسبانخ

المكونات

• ملعقة من زيت الزيتون.
• بصلة مفرومة.
• 150 جرام لحم بقري.
• كوب سبانخ طازجة.
• 100 جرام كوسة.
• جزرة مقطعة مكعبات.
• ملعقة صغيرة كمون.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• 5 أكواب ونصف من الماء.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ظرف من مجفف حساء العدس.

طريقة التحضير

1. قومي بوضع وعاء كبير على النار ثم قومي بوضع الزيت به مع البصل واتركيه حتى يذبل.
2. ثم ضعي اللحمة واتركيها على النار حتى يصبح لونها ذهبي من الجانبين ثم قومي بوضع الكوسة.
3. وبعد ذلك قومي بوضع الجزر والسبانخ ونقلب المكونات جيدا مع رشة من الكمون ثم قومي بوضع الماء.
4. نقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ثم قومي بوضع مجفف حساء العدس واتركي المكونات على النار حتى تنضج مع التقليب المستمر.
5. وعندما ينضج الخضار ترفع من النار ثم توضع في أطباق التقديم وقومي بعصر الليمون عليها وبالهنا والشفا.

طريقة عمل سلطة الخرشوف بالليمون للرجيم

المكونات

• 4 علب من الخرشوف الجاهز.
• نصف كأس من عصير الليمون.
• نصف كأس من زيت الزيتون.
• رشة ملح.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من النعناع.

طريقة التحضير

1. قومي بغسل الخرشوف جيدا تحت الماء الجاري ثم يصفى وبعد ذلك قومي بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة.
2. بعد ذلك أحضري وعاء وضعي به الليمون مع زيت الزيتون.
3. ثم قومي بوضع رشة من الملح مع الثوم والنعناع ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس.
4. ثم ضعي الخرشوف المقطع على المكونات ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نقوم بوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعة ثم يقدم وبالهنا والشفا.